| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20144172300151 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25kg/1件 | 产品名称：焦磷酸铁钠 | 货号：12 |
| 主要营养成分：焦磷酸铁钠 | 品牌：萍聚 | 外观：粉末或结晶 |
| 含量：99％ | 保质期：24月 | 主要用途：食品，饮料，保健品等增强营养成份。 |
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1.基本信息
中文名称：焦磷酸铁钠
英文名称：Ferric Sodium Pyrophosphate
CAS号：10213-96-4 [1]
分子式：Na8Fe4(P2O7)5·xH2O
分子量： 1277.02
2.产品性状：白色或黄白色粉末，无臭无味，不溶于水，溶于盐酸，空气中比较稳定。
适用范围：用作铁盐强化，广泛用于食品、食盐、保健品、医药等。
含量(以Fe计)% ≤14.5-16.0
砷(以As计) % ≤0.0003
重金属(以Pb计) % ≤0.002
灼烧失重(800℃，1h) % ≤20.0
3.铁 元素是构成人体的***的元素之一。成人体内约有4—5克铁，其中72%以血红蛋白、35%以肌红蛋白、0.2以其它化合物形式存在，其余为储备铁。储 备铁约占25%，主要以铁蛋白的形式储存在肝、脾和骨髓中。种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，还是许多酶和***系统化合物的成分，人体从食物 中摄取所需的大部分铁，并小心控制着铁含量。
焦磷酸铁制法由焦磷酸四钠与可溶性铁盐反应而得。
产品性状白色或棕黄色粉末，无臭，微带铁腥味。微溶于水，铁以络合物形式存在，不会催化氧化反应。
制法由焦磷酸四钠与可溶性铁盐反应而得。
适用说明焦磷酸铁钠中铁以络合物形成，属于螯合铁盐，不会催化氧化反应，并且颜色较白，应用比较广，可广泛应用于食品等领域，主要应用于面粉、谷物和食盐。
